猪舌头汤
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作者：
易简美
猪肉里边除了猪心的纤维蛋白最高以外，次之应属猪舌头了吧，炖汤为上选
想分享一舌两吃的做法，因为很好吃～
用料
猪舌
一个
干贝
20g
枸杞
10g
水
两碗
猪舌头汤的做法步骤
步骤 1
猪舌头下滚水中煮一下，去血腥，刮去表面白色的皮质
步骤 2
干贝洗干净，高压锅中加2碗清水
步骤 3
汆水后的猪舌头洗干净放进高压锅，加一点枸杞
步骤 4
高压锅压25分钟，打开以后就是这样的啦～
步骤 5
猪舌头捞起切片，以酱油、米酒、姜末为蘸料，配饭超好吃～肉的蛋白质加上干贝的会产生一种鲜味，清香可口～
猪舌头汤的小贴士
1、水别太多，不然会影响猪舌头和汤的口感
菜谱创建时间：2018-09-17 14:18:12